Петр Петрович Шершень родился 15 июля 1949 года в деревне Новосады Щучинского района Гродненской области в крестьянской семье.

Трудовую деятельность начал слесарем Желудокского ремзавода «Сельхозтехника» в Гродненской области. После успешного окончания Белорусской сельскохозяйственной академии работал главным агрономом колхоза «Салют» в Лепельском районе Витебской области. Его заметили и в 23-летнем возрасте выбрали председателем колхоза «Прожектор» этого же района.

В 1974 году Петра призвали в армию. После возвращения из армии он сразу приступил к работе. Колхоз был довольно сложным, но Петру Петровичу удалось поднять хозяйство. Справившись с поставленной задачей, он стал заместителем председателя Лепельского райисполкома.

Повышая свой уровень руководителя, П. П. Шершень окончил Минскую высшую партийную школу. Полученные знания и незаурядные организаторские способности позволили молодому ещё человеку занять пост председателя Городокского райисполкома, а затем стать первым секретарем Браславского райкома КПБ.

В 1990 году П. П. Шершеня утвердили заведующим топливным отделом Витебского облисполкома, который впоследствии был реорганизован в предприятие «Витебсктопливо». Спустя некоторое время предложили возглавить газовое хозяйство области.

С 1996 г. П. П. Шершень – генеральный директор производственного республиканского унитарного предприятия «Витебскоблгаз». За годы его руководства предприятие достигло значительных успехов. Была завершена газификация всех райцентров области. Проведена большая работа по переводу жилого фонда со сжиженного на природный газ, по подаче его к населенным пунктам и газификации индивидуальных жилых домов. Протяженность газопроводов по области увеличилась с 700 километров до 6 тысяч.

Петру Петровичу удалось создать передовое предприятие с мощной производственной базой и коллективом, способным выполнять самые сложные задачи, обеспечить людям достойные условия труда, зарплату, дать возможность реализовать себя в самых разных направлениях.

В 2005 году УП «Витебскоблгаз» присоединило и практически построило с нуля отстающее сельскохозяйственное производство в д. Мазолово Витебского района. Теперь филиал «Мазоловогаз» - эффективное высокотехнологичное предприятие агропромышленного комплекса области. «Витебскоблгаз» основательно подошел и к организации здесь необходимой социальной сферы, к созданию «деревни будущего».

В 2007 году к предприятию были присоединены три торфопредприятия, создан филиал ПУ «Витебскторф», для которого приобрели высокопроизводительное импортное оборудование, повысили  качество добываемого торфа. Продукцию «Витебскторфа» ныне экспортируют в 15 стран.

Петр Петрович Шершень четыре раза избирался членом Совета Республики Национального собрания Республики Беларусь от Витебской области. Он - член Постоянной комиссии Совета Республики Национального собрания Республики Беларусь по международным делам и национальной безопасности, член Комиссии Парламентского Собрания Союза Беларуси и России по вопросам экологии, природопользования и ликвидации последствий аварий, председатель областной Федерации футбола.

За многолетнюю плодотворную работу П. П. Шершень награжден медалью «За трудовые заслуги» (2006), пятью юбилейными медалями, медалью «За сотрудничество» (Союзное государство), Почетными грамотами Национального собрания Республики Беларусь, Совета Министров Республики Беларусь, Администрации Президента Республики Беларусь, Парламентского Собрания Союза Беларуси и России, Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. В 2015 г. Петр Петрович удостоен звания «Заслуженный энергетик Республики Беларусь».

Петр Петрович Шершень - «Почетный гражданин Чашникского района Витебской области», «Почетный гражданин Браславского района Витебской области», дважды лауреат звания «Человек года Витебщины» (2010, 2018).

Звание «Почётный гражданин города Витебска» П. П. Шершеню присвоено 19.06.2019 г.